HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 地方銘酒販売店【銘酒和屋】 on X:

地方銘酒販売店【銘酒和屋】 on X: 。hqdefault.jpg。Lan Seqqua(ラン・セッカ)／ KOYACHI（小谷地） Passetoutgrain。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。シャンパーニュ★ルイ・ロデレール ブリュット ヴィンテージ 2014。ケンゾーエステート　KENZOESTATE あさつゆ 2020年。【ドメーヌタカヒコ2本セット】 ヨイチノボリ　パストゥグラン。シャトー　タルボ2009年　ワイン。ヴィンテージ赤ワイン　ニュイサンジョルジュ　 ドミニク・ローラン1997。エンジェル　シャンパン　ヴィンテージ　ブルー　2011 箱付き　ケース。ロバート・モンダヴィ・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2009 750ml。ルイナール ブランドブラン 750ml 箱なし。オーパスワン　2015年　週末最終値下げ。ベルエポック　2014 箱付き　ギフト。Château d'Yquem Sauternes 1991。【1993年】シャトー・アンジェリュスChateu Angelus 赤ワイン。Harlan Estate ハーランエステート 2017 750ml。クール便着払　ジェローム・プレヴォー　ラ・クロズリー レ・ベギーヌ(2018)。ア*キ様 ピエール・イヴ・コラン・モレ　3本セット。ヒ*サ様 ルイナール　ブランド　ブラン　シャンパン。未開封　アルマンドゴールド　箱付き　750ml。ケイマス・ヴィンヤーズ 2022 Cabernet Sauvignon。ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ 2023 ロゼ コム ルージュ。ドメーヌタカヒコ　Nana Tsu Mori 2022 Pinot Noir